La clé du sol

Chaque antenne réunit des groupes de consommateurs et des producteurs autour d'un contrat dans lequel chaque consommateur achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée périodiquement à un coût constant.

Le producteur s’engage à fournir des produits biologiques dans le respect de la charte des AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne). Les produits sont livrés chaque mercredi par les producteurs.

Les adhérents assurent à tour de rôle une permanence durant laquelle les paniers sont confectionnés et distribués ainsi qu'une aide ponctuelle sur l'exploitation (désherbage). Chaque adhérent s’engage à :

• préfinancer la production 
• assurer 3 permanences de distribution sur la durée de la saison 
• participer à 1 ou 2 séances d'aide au producteur (désherbage, cueillette…)

Le producteur partenaire s’engage à : 
 

• livrer chaque semaine des produits issus de l’agriculture biologique, frais et de saison et de son exploitation 
 
• être présent lors des distributions 
 
• informer les adhérents sur ses pratiques et ses contraintes, ses produits et leur variété 
 
• être transparent sur le mode de fixation du prix des paniers